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达州市举行较大食品安全突发事件应急处置演练

来源:未知 2018-12-14 09:10   http://www.52jinyong.com

  “有游客在农家乐就餐后,陆续出现疲倦乏力、头晕、恶心、呕吐等症状,疑似食物中毒,请马上来处理……”11月23日,2018年达州市较大食品安全突发事件(Ⅲ级)应急处置演练在开江县举行。本次演练采取现场模拟和实景预拍相结合的方式,模拟了一起较大食品安全事件处置过程。

  据悉,本次应急处置演练由达州市人民政府主办,达州市食品安全委员办公室、达州市食品药品监督管理局、开江县人民政府承办。其目的是为进一步强化市、县人民政府和食品安全监管部门的应急意识,熟悉应急处置的程序和方法,提高监管队伍处置食品突发事件的实战能力,确保一旦发生食品安全突发事件,能快速反应、高效处置,最大限度地减轻事件的影响。

  上午9时许,达州市市委、副市长庞伟下达演练指令,一场食品突发事件应急战打响,各个职能小组根据事件发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、响应升级、响应终结、后期处置六个阶段开始进行实战模拟演练。

  本次演练的总体设计是,2018年10月31日下午14时开江县普安镇“莲花世界”王记农家乐,有32名就餐者陆续出现恶心、呕吐、腹痛等症状,农家乐配合县医院将患者送往医院就医。开江县食安办接到报告后,会同县公安局、县卫计局、县市场监管局立即开展先期处置,并向达州市食安办和开江县食安委汇报,开江县市场监督管理局立即向达州市食药局和开江县人民政府汇报。开江县政府立即启动一般食品安全突发事件(V)应急响应。10月31日下午18时左右,又陆续有74名群众被送往县人民医院就医,已共计有106名群众住院治疗。开江县食安办接到医院报告后立即上报达州市食安办、开江县食安委,开江县市场监管局立即上报市食药监局及县政府,达州市食药监局立即召开紧急会议,并上报达州市政府,同时开展应急处置工作。达州市政府立即启动较大食品安全突发事件(Ⅲ级)应急响应,并成立工作组开展工作。经过调查处置,无新增病例,患者全部治愈出院,应急响应终止。

  “此次演练选择了人群集中、餐饮消费量大,食品安全突发事件高发、易发的旅游景区农家乐食物中毒事故为背景,具有很强的针对性。今天的演练很逼真、很规范。”演练结束后,省市场监督管理局一级巡视员郑强表示,此次演练,重点体现了应急管理由事后处置向事前防控转变,由专业部门主导向多方协作联动转变,由全面问责向精准追责转变,展示了食药监管部门主动作为、创新实践的良好形象,展现了“四个最严”要求和食品安全党政同责、社会共治等要求在达州的全面落地见效。

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